מָבוֹא:
מקפיא המנהרה החכם הוא מכשיר הקפאה מהירה רציפה המשלב טכנולוגיית קירור, שידור מכני וטכניקות עיבוד מזון. הוא כולל עיצוב מתקדם וביצועים מעולים, מה שהופך אותו לחלק מרכזי של ציוד בעיבוד מזון מודרני. הוא מקפיא במהירות מזון בשבריר שנייה, ובכך נועל ביעילות את הצבע, הטעם והחומרים התזונתיים שלו. המאפיינים הבולטים שלו כוללים אזור הקפאה גדול ומגוון רחב של יישומים. הוא יכול להתמודד עם הקפאת-תא בודד, בלוק ומגש. זה- יעיל באנרגיה, היגייני, נקי וקל לתחזוקה. מבנה צינור האוויר הסגור לחלוטין שלו, עם נושבת אוויר למספר כיוונים, כולל למעלה ולמטה, מלפנים ומאחור, ושמאלה וימין, מבטיח הקפאה מושלמת של מזון, שיפור איכות ההקפאה ויעילותו.
יישומי מוצר:
ניתן להשתמש בחגורת רשת נירוסטה או במקפיאים מהירים בהתאם למוצר. מקפיאים מהירים של חגורת צלחת מתאימים בעיקר למזונות בעלי תכולת לחות גבוהה, רכות ונזילות, כגון בשר טרי, פירות ים, פילה דג, צדפות ופסטה.
מקפיאים מהירים בחגורת רשת מתאימים בעיקר לפירות ים, עופות, פירות ים, פסטה ומוצרי חלב.
פרמטרים של ציוד:
תכונות ציוד:
מוצרי IQF-איכותיים, וכתוצאה מכך מוצר קפוא-מתגבש ללא גושים, עומדים במלואם בתקני היגיינת מזון לייצוא.
זמן הקפאה מהיר, תוך שימוש בהסעת אוויר לתוצאות מיטביות.
מנוע דו-מהירות- מרחיב את מגוון היישומים תוך חיסכון באנרגיה.
אוויר זורם ממספר כיוונים, כולל למעלה ולמטה, מלפנים ומאחור, מה שמבטיח איכות ויעילות הקפאה מיטבית.
מסוע רשת או צלחות באיכות גבוהה- מבטיחות היגיינת מזון עקבית.
מערכת הנעה בתדר משתנה מספקת ויסות מהירות ללא שלב, המאפשרת התאמה רציפה של זמן ההקפאה, תוך התאמה למגוון רחב של צרכי עיבוד מוצרים קפואים.
המאייד משתמש בצינורות אלומיניום אינטגרליים וביריעות אלומיניום, מה שמשפר את היגיינת המזון ויעילות החלפת החום.
מערכת הבידוד משתמשת בקצף פוליאוריטן-איכותי ובלוחות נירוסטה דו-צדדיים-לתא החיצוני, מה שמביא לבידוד מעולה ומראה אטרקטיבי.
גלריית הפקה
תמונות-באתר של ציוד המשמש לקוחות
תגיות פופולריות: מקפיא מנהרה iqf, סין יצרנים, ספקים, מפעל של מקפיא מנהרה iqf
